bonjour, je suis nouvelle sur le site, je m appelle Lilou

quand un nouveau né de plus de 4 kg ou de moins de 2,5 kg arrive dans le service, on leur fait des dextro et on les complète avec du caloreen afin que leur taux de sucre dans le sang soit bon!

A ok!Alors cela sert à quoi maintenant?

pour vous, surement pour faire grossir votre louloute! pourquoi ne pas essayer les astuces de susana, isio 4 et crème de gruyère dans la nourriture?

Elle a déjà tous ça et elle n'a pris que 200gr depuis décembre,c'est mieux que rien.

c'est peut être sa morphologique que d'être comme ça!
pas facile de faire grossir une enfant qui est fluette!

Citation :

crème de gruyère

...vous connaissez la crème de gruyère en france?

vouii md'me. y a pas qu'en, suisse qu'il y a du fromage!!!!!!!!

Citation :

y a pas qu'en, suisse qu'il y a du fromage

certe , là n'est pas la question....vous avez même bien plus de fromage en france...grandeur de territoire oblige...mais....

ce que les français ne savent souvent pas..c'est que la Gruyère est une commune.

C'est de là que vient de gruyère...le vrai...pas la gomme qu'on vous sert en france sous cette appelation...
et c'est de là aussi que vient ce que nous appelont la double crème de gruyère...qui est une crème très très épaisse....on dirait limite du beurre....

elle s'appelle crème de gruyère car elle est la spécialité de Gruyère...comme le champagne vient de la champagne...

c'est pour cela que je suis étonnée que ça s'appelle crème de gruyère en France..d'autant plus que ma belle famille est française....et qu'ils ne connaissaient pas la double crème de gruyère....

je tiens aussi à préciser...que l'Emmental...vient aussi de la région de l'Emmental...

et qu'en Suisse souvent les fromages on le nom de leur lieu de provenance...
alors bien sûr en suisse on fait du gruyère ailleurs qu'à Gruyère...mais le lieu reste tout de même célèbre pour sa crème et son fromage....et son château....

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D'ailleurs à l'époque...les suisses échangeait des soldats contre du sel (avec leurs voisins français) pour pouvoir affiner le gruyère....

voilà...c'est pour cela que j'étais étonnée....voilà la minute culturelle...de la mère isa....

Quand est ce que tu viens en France pour nous faire une petite dégustation ?
Et la vache qui rit c'est quoi ?

malto dextrine ou dextrine maltose c'est pareil.

moi je mets huile et dextrine dans le biberon la crème de gruyère je ne connais pas ...parcontre plus tard quand je fais des pots maison je met des kiri ou de la crème fraiche, ou de la vache qui rit? Théo n'aimait pas le gout du gruyère étant petit maintenant ca passe un peu mieux sinon il aime que les fromages natures...

Kaomé tu as révé de moi ou quoi?

un de mes meilleurs amis est suisse et me bassinne depuis des années avec son gruyère chéri( pas de l'emmental...)!!! c'est pour ça que je connais...

merci pour ttes ces infos culturelles, j'ai l'impression d'être en vacances ds vos montagnes...

merci isa pour ce cours sur le gruyère !!

susanat a écrit:

moi je mets huile et dextrine dans le biberon la crème de gruyère je ne connais pas ...parcontre plus tard quand je fais des pots maison je met des kiri ou de la crème fraiche, ou de la vache qui rit? Théo n'aimait pas le gout du gruyère étant petit maintenant ca passe un peu mieux sinon il aime que les fromages natures...

Kaomé tu as révé de moi ou quoi?

pourquoi j'aurais rêvé de toi?
je suis peut être fatigué! allez encore 12 heures à faire! et ensuite 4 jours de boulot avant d'aller en bretagne!

parce que tu as écrit que je m'étais du gruyère...alors que je n'ai jamais dis ça...moi c'est dextrine plus huile et ensuite kiri, vache qui rit et crème fraiche...alors je me suis dis que tu avais du rever de moi pour dire ça

en tout cas bon courage pour le boulot.

Chez nous aussi les fromages portent le nom de l'endroit où ils sont fait !

parce que on dit que le kiri est de la crème de gruyère! voilà l'explication! ouf! j'ai eu peur d'avoir perdu la tête!

Citation :

on dit que le kiri est de la crème de gruyère

à ouais mais alors ça n'a rien à voir ni avec le gruyère et encore moins avec la crème de gruyère...c'est marrant que vous disiez cela du kiri....

la vache qui se fend la bouche (pour ne pas citer de marque) est considéré comme crème de gruyère!

n'importe quoi !

et oui!

Il parait qu'elle est faite avec les croutes de fromage, bref tous les déchets et que si on voyait la fabrication, on en mangerait pas !

ha beurk...

ben j'ai appris quelque chose en tout cas pour la crème de gruyère

Moi je n'ai pas vu la fabrication mais j'ai quand même visité l'usine locale et je peux vous dire avec certitude qu'ils sont victimes de médisances les pauvres ! Le fromage principal utilisé est le cheddar qui est acheté en Australie (et réenvoyé dans le monde entier), si c'était vraiment des restes il serait impossible que le goût soit le même à chaque fois et dans le monde entier !
Moi qui vit dans un pays sans fromage, je me dois de défendre la vache qui a un super super avantage : c'est un "fromage" qui ne se conserve pas au frigo, tu peux l'oublier dans un placard pendant 10 ans, il sera toujours bon à manger !
Quant au kiri je n'ai jamais entendu dire que c'était de la crême de gruyère ????? Et pour info c'est fabriqué par la même entreprise que la vache.

merci doro pour toutes ces infos...